Масти и уља – тест
Резултат теста
1. Шта су масти и уља?
2. Одредити које од следећих тврдњи су тачне:
3. Естри масних кисела и глицерола називају се:
4. Општа формула триацилглицерола је:
5. Маргарин је:
6. Масти и уља користе се за добијање:
7. Која од наведених карбоксилних киселина може бити саставни део масти и уља?
8. Дата реакција сапонификације се користи за добијање сапуна.
9. Формула палмитинске киселине је:
10. Од чега се производе детерџенти?
11. Масти које се производе за потребе исхране настају:
12. Уље се не може растворити у:
ШТА ЖЕЛИШ ДА УРАДИШ?
ВИДИ РЕЗУЛТАТЕ
ПОШАЉИ РЕЗУЛТАТЕ
